Panch Puren – Mischung aus exotischen Gewürzen

TRS Panch Phoron, auch bekannt als Panch Puran oder Bengali Five Spice, ist eine Gewürzmischung, die häufig in der bengalischen und ostindischen Küche verwendet wird. „Panch“ bedeutet fünf und „Phoron“ bedeutet Gewürz oder Gewürz. Die Mischung besteht typischerweise aus fünf ganzen Gewürzen zu gleichen Teilen. Während die spezifischen Anteile variieren können, umfasst die traditionelle Panch Phoron-Mischung:

Panch Phoron wird typischerweise als ganze Gewürzmischung verwendet und nicht gemahlen. Es wird häufig zum Temperieren (Tadka) in verschiedenen Gerichten verwendet, insbesondere in Linsen- und Gemüsezubereitungen. Die ganzen Gewürze werden zu Beginn des Kochens in heißes Öl oder Ghee gegeben, um ihre Aromen freizusetzen. Panch Phoron verleiht den Gerichten, die es würzt, einen unverwechselbaren und aromatischen Geschmack.

TRS-Produkte, einschließlich Panch Phoron, sind typischerweise in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, beispielsweise in kleinen Paketen oder größeren Behältern. Die Verpackung enthält in der Regel Informationen über das Produkt und etwaige spezifische Eigenschaften.