1&1 – Apfelessig

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Apfelessig ist eine Essigsorte, die durch Fermentation von Apfelwein hergestellt wird. Es behält einige der fruchtigen Aromen von Äpfeln.

Apfelessig hat im Vergleich zu weißem Essig normalerweise eine mildere Säure und kann einen Hauch von Süße von den Äpfeln enthalten. Apfelessig wird in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, darunter Salatdressings, Marinaden und Einlegen.

Manche Menschen verwenden Apfelessig wegen seiner angeblichen gesundheitlichen Vorteile, etwa weil er die Verdauung fördert oder beim Abnehmen hilft. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die wissenschaftlichen Beweise für diese Behauptungen gemischt sind.